8 июля изменится классификация объектов общепита

29 апреля 2021

Классификация объектов общественного питания по типам утверждена постановлением МАРТ Республики Беларусь от 12 апреля 2021 г. № 26.

Классификация объектов общепита осуществляется в зависимости от формата, конструкции, специализации, места расположения, метода обслуживания, доступности для покупателей.

Определены следующие типы объектов общественного питания:

•         ресторан (в том числе вагоны-ресторан, ресторан быстрого обслуживания, ресторан-пивоварня, иной);

•         кафе (в том числе кафе быстрого обслуживания, мини-кафе, летнее, сезонное кафе, иное);

•         бар (в том числе мини-бар, купе-бар, лобби-бар, иной);

•         столовая (в том числе столовая-раздаточная, иная);

•         закусочная (в том числе пончиковая, чебуречная, пельменная, бульбяная, иная);

•         пиццерия;

•         бургерная;

•         буфет (в том числе купе-буфет, иной);

•         кафетерий;

•         кондитерская;

•         кофейня;

•         магазин кулинарии;

•         заготовочный объект (цех);

•         фудтрак.

МАРТ напоминает, что на основании абзаца четвертого подпункта 4.1 пункта 4 Декрета Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 № 7 "О развитии предпринимательства" субъекты хозяйствования при осуществлении экономической деятельности в сфере общественного питания вправе создавать объекты общественного питания без подразделения их на типы и классы, а также разрабатывать для них ассортиментные перечни продукции общественного питания без учета требований перечня продукции общественного питания и товаров, подлежащих включению в такие перечни, утвержденного Министерством антимонопольного регулирования и торговли.

Однако в случае определения субъектом хозяйствования типа объекта общественного питания данная классификация позволит правильно определить тип объекта, что особенно важно при определении реализуемого ассортимента продукции общественного питания и товаров, технической оснащенности и состава помещений объекта, а также при внесении сведений в Торговый реестр Республики Беларусь.

Классификация объектов общественного питания вступит в силу с 8 июля 2021 г.

Если вы заметили ошибку в тексте, пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter
Наверх

You can highlight and get a piece of text that will get a unique link in your browser.

icon-popup