Между двумя субъектами заключаются 2 договора купли-продажи, по которым каждый из субъектов выступает в роли продавца (поставщика) и покупателя соответственно. По прошествии определенного периода после наступления сроков платежа каждый из субъектов по своему договору вместо оплаты может произвести зачет данных денежных требований. Фактически (не юридически) мы наблюдаем «обмен» товара на товар.
О том, что учитывать при оформлении зачета, читайте в статье.